تعتبر مسألة تحضير الطعام في المنزل من الأمور الضرورية التي تشغل الكثير من الأمهات والعائلات، خاصةً في ظل انشغالات الحياة اليومية ومتطلبات العمل،قد يجد البعض صعوبة في تخصيص وقت كافٍ لتحضير الوجبات، مما قد يؤثر على نمط الحياة الصحية،لذا، تزايدت رغبة النساء في البحث عن طرق تحضير سريعة وسهلة، مما يتيح لهن الاستمتاع بأوقاتهن الخاصة دون تضييع الوقت في المطبخ،لذا نعرض لكم في هذا المقال مجموعة من الوصفات السريعة والسهلة التي يمكن تحضيرها في وقت قياسي.
أكل سريع التحضير
تنقسم الوجبات اليومية إلى ثلاث مكونات رئيسية، وهي الفطور والغداء والعشاء،ومن هذا المنطلق، قمنا بتجميع مجموعة متنوعة من الوصفات السريعة التي توفر متطلبات كل وجبة وتضيف لمسات لذيذة وجديدة تثير شهية العائلة،تُعد هذه الوصفات مثالية لكل شخص يبحث عن طريقة سهلة لتحضير طعام شهي ومغذي بدون الحاجة لقضاء ساعات طويلة في المطبخ.
وجبات سريعة للفطور
تعتبر وجبة الإفطار أحد أهم الوجبات في اليوم، حيث توفر الطاقة المطلوبة لبدء اليوم بنشاط،ولأن الكثيرين يميلون إلى تكرار نفس الوجبات صباحًا، نقدم إليكم مجموعة من الأفكار التي ستساعدكم في تجديد وجبتكم و شهيّتكم،إليكم بعض الوصفات السريعة التي تناسب الفطور.
وصفة الأومليت بالخضراوات
المكونات
- القليل من الزعتر.
- طماطم مقطعة إلى نصفين ويفضل أن تكون صغيرة.
- خرشوف مقطع إلى مكعبات.
- زيتون.
- جبن فيتا.
- ملعقة واحدة من الحليب.
طريقة التحضير
- نقوم بمزج جميع المكونات معًا في وعاء.
- نضع المزيج في مقلاة على نار متوسطة إلى أن تنضج.
- وفي النهاية نقوم بتقديمها ساخنة.
وصفة البان كيك
المكونات
- ½ كوب من الدقيق.
- بيضة واحدة.
- ½ ملعقة كبيرة من السكر.
- 4/3 كوب من الحليب.
- رشة من البيكينج باودر.
- رشة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- نقوم بخلط نصف كوب من الدقيق مع البيضة والسكر والحليب ورشة من الفانيليا، مع البيكينج باودر.
- نحضر مقلاة ونضع بها القليل من الزيت أو الزبدة.
- ننتظر حتى تسخن المقلاة ثم نضع كمية من المزيج،ننتظر حتى يتحمر الوجه.
وجبة التوست بالحشوات المختلفة
يمكن تحضير التوست بالعديد من الحشوات حسب الرغبة،إليكم بعض الأفكار
- توست بالفراولة والجبن.
- توست بالجبن والخيار.
- توست بالأفوكادو والمكسرات.
- توست بالجبن والتوت.
وجبة التوست الفرنسي
المكونات
- شرائح توست حسب الرغبة.
- بيض.
- حليب.
طريقة التحضير
- نغمر شريحة التوست في مزيج من البيض والحليب.
- نضع الشريحة في مقلاة مدهونة بالزبدة حتى تأخذ اللون الذهبي.
- نقدم التوست مع العسل والفواكه أو الصوص حسب الرغبة.
وجبات سريعة للغداء
تعتبر وجبة الغداء المرحلة الثانية خلال اليوم، والتي تأتي بعد استهلاك الطاقة من الإفطار،لتحضير غداء سريع يقدم طعمًا لذيذًا، إليكم بعض الوصفات التي تحقق ذلك.
طريقة عمل فواكه البحر بصوص الكريمة والكزبرة مع الأرز بالليمون
المكونات
- كيس واحد من خلطة البشاميل.
- كوب واحد من الفطر المقطع.
- بصلة واحدة مفرومة.
- مكعبين من مرقة الدجاج.
- ¼ كوب من الخل.
- ½ كوب من الكزبرة المفرومة.
- ½ كجم من السبيط المقطع.
- ½ كجم من الجمبري المقشر.
- رشة من الفلفل الأبيض المطحون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- أربع حبات من الثوم المفروم.
- ½ كوب من الكريمة الطازجة.
- لتر من الحليب.
طريقة التحضير
- نمزج جميع المكونات ونضعها على النار مع التقليب المستمر حتى تغلي.
- إضافة الكريمة الطازجة على الخليط وتركه على النار لمدة دقيقتين.
- نقوم بتقسيم المكونات إلى أجزاء وقلي البصل والثوم حتى تصبح ذهبية.
- نضيف المكونات البحرية ونتابع الطهي مع إضافة الأرز والبهارات.
طريقة عمل شاورما الفراخ
المكونات
- دجاج مسلوق أو مشوي.
- فصوص ثوم مفروم.
- جوزة الطيب.
- توابل حسب الرغبة.
- ملح وفلفل وزيت.
- فلفل ألوان مقطع وطماطم.
طريقة التحضير
- تحمير البصل ثم إضافة الثوم والتوابل مع الطهي حتى تنضج.
- تقديم الشاورما مع الخبز والمقبلات.
أكلات سريعة لوجبة العشاء
يجب أن تكون وجبة العشاء خفيفة وسريعة،إليكم بعض الوصفات التي تضيف لمسة متنوعة لوجبة العشاء.
وصفة السلطة بالعسل
المكونات
- خضار متنوعة حسب الرغبة.
- ملعقة سكر.
- ملعقة عسل.
- رشة ملح.
- ملعقة زيت زيتون.
طريقة التحضير
- غسل وتقطيع الخضار.
- خلط المكونات وتقديمها طازجة.
مخبوز حمص الشام
المكونات
- دقيق حمص الشام.
- كوب ماء.
- ملعقتين زيت زيتون.
- ½ ملعقة ملح.
- ملعقة زعتر.
- شطة وكمون وبابريكا.
طريقة التحضير
- خلط الدقيق مع الماء وزيت الزيتون.
- صب الخليط في قالب وإضافة التوابل ثم خبزها في الفرن حتى تنضج.
قدمنا لكم مجموعة متنوعة من الوصفات السريعة التحضير للوجبات الأساسية، نتمنى أن تكون قد نالت إعجابكم وأن تسهم في تسهيل مهماتكم اليومية في المطبخ.