حدث ارتفاع جديد في أسعار الفراخ البيضاء والبلدي اليوم، حيث شهدت أسواق الدواجن في مصر، اليوم 11 مارس 2025، ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الفراخ البيضاء والبلدي، مما أثار قلق المستهلكين والتجار على حد سواء.
وتأتي هذه الزيادة في ظل استمرار الضغوط على قطاع الدواجن، لا سيما بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف وتكاليف التشغيل، وسط توقعات بمزيد من التقلبات خلال الفترة المقبلة.
أسعار الفراخ البيضاء والبلدي اليوم
وفقًا لآخر التحديثات الواردة من بورصة الدواجن، جاءت الأسعار على النحو التالي:
الفراخ البيضاء
بلغ سعر الكيلو في البورصة نحو 93 جنيهًا، بينما تراوح السعر النهائي للمستهلك بين 94 و99 جنيهًا، وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل.
الفراخ البلدي
وصل سعر الكيلو إلى 119 جنيهًا في البورصة، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 115 و116 جنيهًا، ما يعكس استمرار ارتفاع الطلب على هذا النوع مقارنة بالفراخ البيضاء.
أسباب ارتفاع أسعار الفراخ
يرجع ارتفاع أسعار الدواجن إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها:
1. زيادة أسعار الأعلاف: تعتمد تربية الدواجن بشكل رئيسي على الأعلاف المستوردة، والتي شهدت ارتفاعًا كبيرًا في تكلفتها خلال الأشهر الماضية، متأثرة باضطرابات السوق العالمية وتقلبات سعر الصرف.
ومع زيادة تكلفة الأعلاف، ترتفع تكاليف الإنتاج، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار في الأسواق.
2. ارتفاع تكاليف الإنتاج والتشغيل: تشمل هذه التكاليف الوقود اللازم لعمليات النقل والتدفئة، إضافة إلى أجور العمالة في المزارع، مما يؤدي إلى زيادة الأعباء المالية على المربين.
كما أن بعض المزارع اضطرت إلى تقليل الإنتاج بسبب عدم قدرتها على تحمل الارتفاع المستمر في المصروفات التشغيلية.
3. تراجع المعروض في الأسواق: أثرت بعض العوامل المناخية وانتشار الأمراض الموسمية بين الدواجن على حجم الإنتاج، مما قلل من المعروض في الأسواق.
بالإضافة إلى ذلك، يواجه بعض المربين تحديات في الحصول على التمويل اللازم لتوسيع مشروعاتهم، مما أثر على حجم الإنتاج الكلي.
4. زيادة الطلب مع اقتراب شهر رمضان: تزداد معدلات استهلاك الدواجن مع قرب شهر رمضان، حيث يعتمد الكثير من الأسر على اللحوم البيضاء كبديل للحوم الحمراء، وهو ما يرفع من الطلب في الأسواق، وبالتالي يؤدي إلى زيادة الأسعار.
توقعات مستقبلية للأسعار
من المتوقع أن تستمر الأسعار في الارتفاع خلال الفترة المقبلة، خاصة مع استمرار الأزمة في قطاع الأعلاف. ويرى خبراء السوق أن الحلول الممكنة تشمل:
توفير دعم حكومي لمربي الدواجن لمساعدتهم على مواجهة ارتفاع تكاليف الإنتاج.
تسهيل استيراد الأعلاف بأسعار مناسبة للحد من تأثير التقلبات العالمية على السوق المحلية.
تشجيع الإنتاج المحلي من الأعلاف لتقليل الاعتماد على الأسواق الخارجية وضمان استقرار الأسعار.
نصائح للمستهلكين للتعامل مع ارتفاع الأسعار
في ظل الزيادات المستمرة في الأسعار، يمكن للمستهلكين اتباع بعض الاستراتيجيات لتقليل تأثير هذه الارتفاعات، مثل:
شراء كميات مناسبة وتخزينها عند توفر العروض المخفضة.
البحث عن مصادر بديلة للبروتين مثل البقوليات، والتي قد تكون أقل تكلفة في بعض الفترات.
متابعة الأسعار يوميًا لاختيار التوقيت المناسب للشراء وفقًا لحالة السوق.
شراء الدواجن من الأسواق الشعبية بدلاً من السوبر ماركت، حيث تكون الأسعار غالبًا أقل بسبب قلة تكاليف التشغيل.
يواجه سوق الدواجن في مصر تحديات كبيرة تستدعي حلولًا عاجلة من الجهات المعنية لضبط الأسعار وضمان استقرار المعروض.
وبينما يبقى المستهلك هو الأكثر تأثرًا بهذه الارتفاعات، فإن متابعة التطورات اليومية واتخاذ قرارات شراء مدروسة قد يساعد في التكيف مع التغيرات المستمرة في السوق.
في المقابل، تحتاج الحكومة إلى اتخاذ إجراءات حاسمة لدعم قطاع الدواجن، سواء من خلال خفض تكاليف الأعلاف أو تقديم حوافز للمربين، لضمان استقرار الأسعار على المدى الطويل.
للمزيد اقرأ: أسعار الكتاكيت والبط اليوم الثلاثاء في بورصة الدواجن، آخر التحديثات
