الفرق المذهل بين الكورتادو والفلات وايت: اكتشف ما يميز كل منهما ولماذا يجب أن تجربهما!

تعتبر القهوة واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، فهي ليست مجرد مشروب يُتناول فحسب، بل تحمل في طياتها تاريخًا وثقافة وعادات مختلفة من بلدان متعددة،من بين الأنواع المختلفة للقهوة، أصبح كل من الكورتادو والفلات وايت يتداول بين محبي القهوة، مما يجعل من الضروري فهم الاختلافات بينهما،سيساعدك هذا المقال في التعرف على مكونات ومزايا كل مشروب، مما يتيح لك اختيار الأنسب لذوقك الشخصي،دعونا نتعمق أكثر في هذا الموضوع.

الفرق بين الكورتادو والفلات وايت

جميعنا نحب القهوة بمختلف طرق إعدادها، لكن الفرق بين الكورتادو والفلات وايت يكمن في تفاصيل بسيطة لكنها مهمة،الكورتادو يعكس أسلوب تقديم القهوة بطريقة تبرز طعمها القوي، في حين أن الفلات وايت يقدم تجربة مختلفة تمتزج مع حلاوة الحليب،في النهاية، الاختيار بينهما يعتمد على تفضيلاتك الشخصية والمزاج الذي تود تحقيقه.

تعتبر القهوة من المشروبات ذات المذاق الغني الذي يعكس ثقافات مختلفة، لذلك، يجب أن تكون على دراية بالاختلافات بين الكورتادو والفلات وايت،فالكورتادو يعتمد بشكل أكبر على توازن القهوة ذات الطعم القوي مع كمية مناسبة من الحليب، بينما الفلات وايت يمتاز بحليب أكثر كثافة ونكهة كريمية مميزة،يتيح لك فهم هذه الفروقات اختيار المشروب الذي يناسب مزاجك ويحقق لك المتعة المطلوبة.

الفرق بين الكورتادو والفلات وايت بالتفصيل

إذا نظرنا بدقة أكبر إلى مشربي الكورتادو والفلات وايت، نجد أن أول ما يميز الكورتادو هو نسبة القهوة إلى الحليب،يُحضر الكورتادو من جرعة من قهوة الإسبريسو مضافًا إليها كمية من حليب البخار، وفي حالة الفلات وايت، تتواجد نسبة أكبر من الحليب، مما يجعله ممزوجًا بشكل أكثر نعومة.

• الكورتادو يتكون من قهوة الأسبريسو مضافًا إليها حليب مبخر بكميات مدروسة.
• الفلات وايت يتم تحضيره من الأسبريسو مع الحليب الرغوي الذي يكون كثيفًا ولذيذًا.
• طريقة تقديم الفلات وايت تختلف، حيث يتم تقديمه في أكواب كبيرة، بينما الكورتادو يُقدم في أكواب صغيرة.
• القوام الكثيف للفلات وايت مقارنة بالكورتادو الذي يتميز بلطفه.
• تاريخ الكورتادو يعود إلى إسبانيا، بينما الفلات وايت ينشأ من أستراليا.
• درجة حرارية وملمس الحليب في الفلات وايت تختلف بشكل كبير عن الكورتادو.

طريقة عمل الكورتادو

يمكن إعداد قهوة الكورتادو في المنزل، والتي تتمتع بمذاق شبيه بالمشروبات المقدمة في المقاهي الشهيرة،إليك كيفية تحضير قهوة الكورتادو بخطوات سهلة

1. تحضير جرعة من قهوة الإسبريسو القوية.
2. تنظيف كافة الأدوات المستخدمة في التحضير مثل الفلتر ومجموعة التخمير.
3. إضافة الكمية المناسبة من القهوة إلى سلة الفلتر.
4. توزيع القهوة بشكل متساوٍ في السلة.
5. ضغط القهوة بشكل جيد.
6. إضافة الماء لعملية التخمير.
7. ضبط الماكينة للمدة المناسبة لتحضير الكورتادو.
8. تسخين الحليب عبر البخار لرفع قوامه.
9. تبادل الهواء مع الحليب لضمان قوام مناسب.
10. إزالة الفقاعات غير المرغوبة من الحليب.
11. خلط الحليب الساخن مع الإسبريسو في نسبة متوازنة.
12. استمتع بكوب الكورتادو الرائع.

طريقة عمل الفلات وايت

تعتبر قهوة الفلات وايت من الخيارات المثالية لمحبي القهوة الكريمية اللذيذة،إليك خطوات تحضير هذا المشروب الرائع

• قم بتحضير فنجان من قهوة الإسبريسو، أو ملعقة من النسكافيه مع ماء ساخن.
• احضر فنجان من كريمة الخفق السائلة.
• استخدم ربع كوب من الحليب الساخن الكامل الدسم.

خطوات تحضير الفلات وايت

إليك الطريقة لتحضير مشروب الفلات وايت بسهولة

1. اخفق كريمة الخفق مع الحليب حتى يتضاعف الحجم.
2. صبّ فنجان قهوة الإسبريسو في كوب التقديم.
3. أضف الحليب المخفق، ويمكنك تزيين السطح برسم القلب أو أشكال فنية.

مشروبات عائلة الإسبريسو

بعد استعراض الفروقات بين الكورتادو والفلات وايت، نشير إلى بعض المشروبات الشائعة الأخرى ضمن عائلة الإسبريسو، والتي تتضمن

1ـ مشروب بيكولو

يتكون من حليب مبخر مع دابل شوت من الإسبريسو.

2ـ مشروب الإسبريسو

يتم استخلاصه من البن المطحون تحت ضغط عالٍ.

3ـ مشروب ماكياتو

يتكون من دبل شوت من الإسبريسو مضافًا إليه ملعقة من رغوة الحليب.

4ـ مشروب اللاتيه

يحتوي على دبل شوت من الإسبريسو مع كمية كبيرة من الحليب المبخر.

5ـ مشروب الكابتشينو

يتميز بمزيج من الإسبريسو والحليب المبخر بكثافة ورغوة عالية.

الفرق بين اللاتيه والكابتشينو

يفرق الكابتشينو عن اللاتيه بمقدار قهوة الإسبريسو المستخدمة، مما يمنحه نكهة أقوى،كما تختلف درجات حرارة الحليب والكوب المستخدم لتقديمهما، مما يجعل الكابتشينو خفيفًا ولذيذًا في نفس الوقت.

مميزات قهوة الكورتادو والفلات وايت

لكل من الكورتادو والفلات وايت مميزاتهما،يتميز الكورتادو بنكهة قوية مع توازن مثالي بين القهوة والحليب، بينما يوفر الفلات وايت قوامًا أكثر سمكًا ومزيجًا مدهشًا للنكهات.

في الختام، يمثل كل من الكورتادو والفلات وايت خيارات رائعة لعشاق القهوة،فبينما يقدم الكورتادو تجربة قوية ومركزة، فإن الفلات وايت يعد محببا لمن يبحثون عن قهوة أكثر نعومة وكثافة،وفي النهاية، يبقى الخيار لك، استمتع بتجربتك واختر ما يناسب ذوقك.