الكيلو بكام انهارده.. تراجع غير مسبوق بأسعار الدواجن اليوم ومفاجأة بسعر كرتونة البيض

تعتبر صناعة الدواجن من القطاعات الحيوية في الاقتصاد المصري، حيث تلعب دوراً مركزياً في تلبية احتياجات الغذاء للمواطنين،يُعد الدجاج، باختلاف أنواعه، من أكثر المكونات شعبية على مائدة الطعام،من هنا نستعرض في هذا البحث، التغيرات الحاصلة في أسعار الدجاج في الأسواق المحلية بمصر اعتبارًا من أوائل فبراير 2025،يتطلب الأمر فهم العوامل الاقتصادية التي تؤثر في هذه الأسعار، وتداعياتها على المستهلكين وسوق اللحوم بشكل عام.

التغيرات في سعر الدجاج اليوم

اليوم، شهدت أسعار الدجاج الأبيض في الأسواق المحلية تراجعاً ملحوظاً حيث هبطت أسعار المزرعة لتبدأ من 82 جنيها للكيلو للأوزان الكبيرة، وذلك بعد أن كانت قد تجاوزت حاجز 91 جنيها في الأيام السابقة،وقد تم تسجيل سعر الدجاج الأبيض للمستهلكين في المحلات عند نحو 86 جنيها للكيلو، وهو ما يعني وجود فارق يبلغ 14 جنيها عن الأسعار السابقة التي تخطت 100 جنيه،هذا الانخفاض يقودنا إلى تحليل الأسباب وراء هذه التقلبات ونتائجها على استهلاك الدواجن.

تفاصيل أسعار الدواجن اليوم

استمر انخفاض أسعار الدواجن في المزرعة ليكون له تأثير إيجابي واضح على المستهلكين،إذ بلغ سعر كيلو الدجاج الأبيض في المزرعة اليوم حوالي 82 جنيها، بينما يبدأ سعره للمستهلك في المحلات من 86 جنيها،يُحتمل أن تتفاوت الأسعار قليلاً في بعض المناطق نتيجة لتغيرات تكاليف النقل، مما يعكس الديناميكية الكامنة في هذا السوق.

سعر البانية وأنواع أخرى من الدجاج

كما انخفض سعر البانية ليصل إلى حوالي 190 جنيها للكيلو في بعض المحلات، على الرغم من أن الأسعار قد تصل إلى 200-220 جنيها في بعض المناطق،بالنسبة للدجاج البلدي، فقد تتراوح أسعاره بين 125 إلى 140 جنيها للكيلو، بينما تسجل أسعار دجاج الساسو ما بين 97 إلى 110 جنيهات،أما الأرداف، فتتراوح أسعارها بين 100 إلى 115 جنيها للكيلو،وتجدر الإشارة إلى أن صدور الدجاج بالعظم تتراوح بين 140 جنيها للكيلو، في حين تتنوع أسعار الأجنحة بين 65 و75 جنيها للكيلو،أما الإطارات، فتسجل أسعارها ما بين 60 إلى 70 جنيها،كما بلغ سعر الدجاج الأبيض الأمهات حوالي 70 جنيها عند بوابة المزرعة، في حين تصل أسعار المستهلك بين 80 إلى 85 جنيها للكيلو.

أسعار البيض في السوق المصرية

بالنسبة لأسعار البيض، فقد شهدت كرتونة البيض الأحمر بالمزرعة سعر 148 جنيها، بينما تتراوح الأسعار للمستهلك بين 154 و160 جنيها،يعكس سوق الدواجن الحالي استقراراً نسبياً في الأسعار مع انخفاض ملحوظ لبعض الأصناف، مما يساهم في تخفيف العبء المالي على المستهلكين،أن التغيرات الحالية في أسعار الدواجن تساعد على توفير خيارات متنوعة للمستهلكين وتعزز من قوة السوق المصري بشكل عام.