تسعى كل ربة منزل أن تقدم لأطفالها ولأحبابها المزيد من الحلويات اللذيذة في شهر رمضان الكريم، وتعد «ليالي لبنان» من الحلويات سريعة التحضير كما أنها من الوصفات غير المكلفة التي يمكن توافر مكوناتها في المطبخ بسهولة، لذا نتناول خلال السطور التالية طريقة عملها.
مكونات ليالي لبنان:
-نصف كوب دقيق.
-2 كوب ونص لبن.
-قشطة.
-ماء ورد.
-فانليا.
-سكر
-كوب كريمة خفق.
-فستق وعسل للتزيين.
طريقة عمل ليالي لبنان:
-نضع الدقيق واللبن والسكر على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل قوامهم.
-ثم نضيف القشطة ونقلب بطريقة بسيطة.
-ويُرفع من على النار ويضاف إليه ماء ورد أو فانيليا ويقلب مرة أخري.
-ثم يوضع في طبق التقديم، ويترك يبرد حتي نتمكن من وضع طبقة الكريمة.
-نخفق الكريمة ونضعها فوق الطبق.
-وأخيرًا نزينه بالعسل والفستق، ويدخل الثلاجة حتى موعد التقديم.
حلويات ليالي لبنان
وتساعد حلويات ليالي لبنان الفرد على الصيام، وإعطائه المزيد من الطاقة والحيوية والنشاط، وأيضًا تساعد الفرد على تحمل العطش أثناء الصيام، كما أنها من الحلويات الشهيه والمهضومة وتحتوي على فيتامينات وكالسيوم، وكربوهيدرات.
