يُعد الكاكاو من أفضل المشروبات الساخنة، التي يحرص الكثير من الناس على تناوله في ليالي الشتاء الباردة، إذ يتمتع بمذاقه الطيب واللذيذ وهو من أفضل الخيارات لعشاق الشوكولاتة، كما أنه غني بالعناصر الغذائية المفيدة، لاحتوائه على الحليب الذي يعزز من قيمته، لذا نستعرض خلال الأسطر التالية طريقة عمل الكاكاو الساخن في المنزل.
مقادير الكاكاو:
-3 ملاعق ممسوحة كاكاو بودرة.
-كوبين أو 3 أكواب من الحليب حسب الكمية.
-كوب ونصف ماء.
-سكر حسب الرغبة.
-ملعقة فانيليا.
-كريمة.
طريقة تحضير الكاكاو:
أولا ضعي الماء في قدر على النار وانتظري حتى الغليان، ثم أضيفي السكر وبودرة الكاكاو وامزجيهم جيدًا واتركيهم على النار.
واتركي المزيج على النار حتى الغليان مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين، ثم في قدر منفصل سخني الحليب حتى يصبح دافئا، وتأتي خطوة إضافة الفانيليا، وتمزج جيدًا مع الحليب.
وأخر خطوة احضري أكواب التقديم واسكبي الحليب مع ترك مساحة للكاكاو، ثم أضيفي الكاكاو وقلبيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات، وزيني أكواب التقديم بالكريمة المخفوقة ورشة من الكاكاو.
