تعرف على سعر الفراخ البيضاء اليوم، حيث تشهد أسعار الدواجن في مصر حالة من الاستقرار النسبي في تعاملات اليوم الإثنين 12 مايو 2025، وسط ترقّب من المستهلكين والبائعين على حد سواء لاحتمالية حدوث ارتفاعات في الأسعار مع اقتراب عيد الأضحى المبارك.
وتُعد الفراخ البيضاء من أكثر السلع الغذائية التي تحظى بمتابعة دقيقة من الأسر المصرية نظرًا لاعتماد الكثيرين عليها كبديل للحوم الحمراء المرتفعة السعر.
سعر الفراخ البيضاء اليوم
استقر سعر الفراخ البيضاء في المزارع اليوم ما بين 93 و96 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار البيع للمستهلك في الأسواق بين 98 و105 جنيهات للكيلو الواحد، باختلاف المناطق وتكاليف النقل.
ويلاحظ أن بعض المناطق الشعبية قد تشهد أسعارًا أقل من المتوسط، بينما ترتفع قليلًا في الأحياء الراقية والمجمعات التجارية.
ويعزو التجار هذا الاستقرار إلى التوازن الحالي بين المعروض والطلب، خاصةً في ظل وجود إنتاج محلي وفير من الدواجن البيضاء.
بالإضافة إلى اعتماد البعض على تخزين كميات من اللحوم البيضاء تجنبًا لأي زيادات مفاجئة قبل موسم العيد.
سعر الفراخ البلدي والساسو والأمهات اليوم
لم تتغير أسعار الفراخ البلدي كثيرًا عن الأيام السابقة، إذ سجلت ما يقرب من 120 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 120 و130 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة.
أما الفراخ الساسو فقد تراوحت بين 85 و87 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، ووصلت إلى المستهلك بأسعار تبدأ من 105 حتى 125 جنيهًا للكيلو.
وبالنسبة لفراخ الأمهات، وهي خيار اقتصادي لدى بعض الأسر، فقد استقرت في المزارع ما بين 65 و82 جنيهًا للكيلو، وتُباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 82 و89 جنيهًا.
سعر أجزاء الفراخ اليوم
مع ارتفاع الطلب على بعض الأجزاء بعينها، جاءت الأسعار على النحو التالي:
سعر الوراك: حوالي 110 جنيهات للكيلو.
الصدور: ما بين 105و 130 جنيهًا للكيلو.
البانيه (الفيليه): ما بين 205 و230 جنيهًا للكيلو، وهو الأعلى سعرًا نظرًا لتكلفة تجهيزه.
هل يرتفع سعر الفراخ البيضاء قبل عيد الأضحى؟
يتوقع بعض التجار أن تشهد أسعار الدواجن ارتفاعًا طفيفًا خاصة مع اقتراب عيد الأضحى، نتيجة زيادة الإقبال على الشراء، خاصة من الأسر التي تفضل الدواجن على اللحوم الحمراء.
كما أن تكاليف النقل والتغذية تلعب دورًا مهمًا في تحديد الأسعار، فضلًا عن أي تقلبات محتملة في أسعار الأعلاف أو الوقود.
فوائد تناول الفراخ
تُعد الفراخ مصدرًا غنيًا بالبروتين عالي الجودة، مما يساعد على بناء العضلات وتعزيز صحة الجسم.
كما تحتوي على فيتامينات مثل B6 وB12، الضرورية لصحة الأعصاب والطاقة.
وتوفر الحديد والزنك، اللذين يدعمان الجهاز المناعي. الفراخ أيضًا قليلة الدهون مقارنةً باللحوم الحمراء.
نصيحة للمستهلكين عند شراء الفراخ
ينصح الخبراء بمتابعة الأسواق المحلية بشكل يومي، والمقارنة بين الأسعار في محلات التجزئة والسلاسل التجارية الكبرى.
كذلك، يُفضل شراء الكميات المطلوبة فقط دون تخزين زائد، منعًا للهدر أو انتهاء صلاحية المنتج.
وبين الاستقرار الحذر اليوم والاحتمالات المفتوحة خلال الأيام المقبلة، يبقى سعر الفراخ البيضاء تحت المجهر، خاصة مع اقتراب موسم عيد الأضحى.
