أكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن احتياطي القمح في مصر يكفي لمدة تصل إلى 6 أشهر، موضحًا أن فترة الاحتياطي تختلف وفقًا للإنتاج المحلي وسعة التخزين.
وأضاف فاروق، خلال مداخلة هاتفية في برنامج “على مسؤوليتي” مع الإعلامي أحمد موسى عبر قناة “صدى البلد”، أن توريد القمح المحلي يبدأ في شهر أبريل، ما يقلل وتيرة الاستيراد خلال هذه الفترة.
وفيما يخص الزيوت، أشار الوزير، إلى أن زيت الخليط يُعد من المنتجات الأساسية التي تستخدمها الأسر المصرية ومحلات الطعام في عمليات القلي، موضحًا أن هناك طلبًا كبيرًا عليه.
وكشف عن اتفاق الوزارة مع منتجي الزيوت على تثبيت سعره دون فرض تسعيرة جبرية، وذلك لضمان استقرار السوق.
كما أوضح أن إجمالي واردات مصر من القمح والزيوت يبلغ نحو 2.4 مليار دولار، حيث يمثل القمح الحصة الأكبر من هذا الرقم.
وأشار إلى أن العام الماضي شهد استيراد كميات من السكر لمواجهة الضغط في السوق، بينما لم تكن هناك حاجة لاستيراده هذا العام نظرًا لتوافر الإنتاج المحلي.
