• الرئيسية
• علوم وصحة

قال المركز الاتحادي للتغذية في ألمانيا إن توت الآساي يتمتع بفوائد صحية جمّة؛ حيث إنه غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
وأوضح المركز أن توت الآساي غني بالفيتامينات مثل A وC وE والمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والنحاس.
كما يزخر توت الآساي بمادة "الأنثوسيانين" التي تندرج ضمن مضادات الأكسدة، وتحارب ما يعرف بـ"الجذور الحرة" وتعزز تجديد الخلايا، ومن ثم تسهم في إبطاء عملية الشيخوخة.
كذلك تعمل مادة "الأنثوسيانين" على تنشيط سريان الدم، ومن ثم تقي من خطر تجلط الدم.
وبالإضافة إلى ذلك، يعمل توت الآساي على تنشيط عملية الأيض وخفض الكوليسترول، فضلا عن أنه يتمتع بتأثير مثبط للشهية، ما يساعد في إنقاص الوزن.