تعرفي على طريقة تحضير الفلتو
إذا كنتِ تبحثين عن طبق رئيسي لذيذ يناسب العزومات والمناسبات الخاصة، فإن العرق الفلتو هو الخيار المثالي. بفضل طعمه الغني وسهولة تحضيره، يعد من الأطباق التي ستجعلكِ تبدعين في تقديم وجبة مميزة دون الحاجة لوقت طويل في المطبخ. إليكِ طريقة تحضير العرق الفلتو بشكل مثالي، ليكون جاهزًا للطهي والتخزين.
يُعتبر العرق الفلتو من الأطباق الرائعة التي تلائم العزومات والمناسبات الخاصة. لتحضير هذا الطبق بشكل مثالي، تحتاجين إلى عرق فلتو كامل، بالإضافة إلى ملح وفلفل أسود، ثوم مفروم، زيت زيتون، زبدة، ورق لورا وحبهان، وبصل مبشور.
طريقة التحضير
ابدئي بتتبيل العرق الفلتو بالملح والفلفل والثوم المفروم، ثم حمّريه في زيت الزيتون مع الزبدة حتى يصبح لونه ذهبيًا. بعد ذلك، ضعيه في صينية فرن مع البصل المبشور وورق اللورا والحبهان، ثم غطيه بورق فويل. أدخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعتين. بعد أن ينضج العرق الفلتو، قومي بتجميع الخضروات في كيس وتخزينها في الفريزر. أخيرًا، بعد أن يبرد العرق تمامًا، غلفيه جيدًا وخزّنيه في الفريزر لاستخدامه لاحقًا.
