العسل الأسود والطحينة وجبة شعبية رخيصة معروفة في الأحياء الشعبية في مصر لكن فوائدها مذهلة بالرغم من أن كثيرين لا يعرفون هذه الفوائد .
صحة
كشفت دراسة حديثة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية عن نتائج مقلقة تتعلق باستهلاك البطاطس المقلية وتأثيرها على الصحة، خاصة لدى كبار السن.
أظهرت بحوث فائدة جديدة يقدمها الموز لمن يأكله قبل النوم، حيث جاء الموز على رأس الأغذية التي تساعد على نوم عميق مع أحلام سعيدة .
أعلن الاتحاد الدولي للسكري مؤخرًا عن تصنيف داء السكري من النوع الخامس كشكل مميز من هذا المرض.
هذا التصنيف الجديد يسلط الضوء على التعقيدات والتنوع الكبير في أنواع السكري، الذي يتجاوز الأنواع التقليدية المعروفة، ويؤكد على أهمية فهم الأسباب الكامنة وراء كل نوع لتقديم العلاج الأمثل.
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، الذي تكثر فيه موائد لحوم العيد ، يزداد الاهتمام بكيفية ضمان سلامة هذه اللحوم وطهيها وتناولها بشكل صحي، حفاظًا على الصحة العامة.
في عالم يتزايد فيه الوعي بالصحة والتغذية، تبرز مصطلحات مثل أفضل أطعمة و “أطعمة كثيفة التغذية” أو “غنية بالمغذيات” كمعيار أساسي لاختيار الأغذية الصحية.
أصبح الكرنب الآن معروفًا بكونه مليئًا بالمواد الغذائية ومضادات الأكسدة، ويُصنف ضمن الخضراوات الصليبية مثل القرنبيط والبروكلي وكرنب بروكسل، وكلها غنية بالفيتامينات لكنه ليس مجرد محشي فقط.
يُعد القرنبيط، الذي يطلق عليه وصف واسم جمبري الففقراء خضروات فائقة القيمة الغذائية ومنخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات بشكل طبيعي.
نظّمت شركة تاكيدا، الرائدة عالميًا في الصناعات الدوائية الحيوية، قمة داء الأمعاء الالتهابي 2025، بهدف تعزيز رعاية المرضى من خلال زيادة الوعي وتعميق فهم المرض. وشهدت…
مع تكرار حدوث الزلازل في الآونة الأخيرة، وتوقع حدوث توابع لها، يبرز الدور المحوري للتوعية بكيفية التعامل السليم أثناء الهزات الأرضية. وقدم الدكتور وليد شوقي عطية،…