يُعد الحمص، هذه البقوليات المتواضعة، كنزًا غذائيًا حقيقيًا تزخر بالعديد من العناصر الحيوية التي تدعم صحة الإنسان من جوانب متعددة.
صحة
الجياوجولان العشبة الصينية التي يمكن الحصول عليها من العطار هى العشبة التي تعرف باسم عشبة الخلود ولكن لا يعرفها الكثيرون، وتعزز صحة الدماغ بنسبة 70 في المائة مقارنة بمن لا يتناول هذه العشبة.
تسلط الأبحاث الحديثة الضوء بشكل متزايد على فوائد مزيج الشاي الأخضر والليمون، الذي لا يُعد مجرد مشروب منعش، بل كنزًا من الفوائد الصحية التي تشمل تعزيز فقدان الوزن، وتحسين صحة القلب.
ارتبط التمر في أذهان الكثيرين بكونه حلوى طبيعية، لكنه في الحقيقة أكثر من مجرد بديل صحي للمأكولات السكرية. هذه الفاكهة، بحجم حبة التوفي الصغيرة، تعتبر وجبة…
يشتهر البنجر، بفضل لونه القرمزي الجذاب وشكله الشبيه بالقلب، بكونه أكثر من مجرد خضروات جذرية ملونة؛ فهو غني بالفيتامينات والمعادن والمركبات النشطة بيولوجيًا التي تمنحه خصائص طبية وفوائد صحية كثيرة
يُعد القرنفل من العناصر الطبيعية التي تحظى بشهرة واسعة واستخدامات متعددة حول العالم، فهو يُستخدم منذ آلاف السنين في الطب الشعبي، خاصةً في علاج آلام الأسنان.
في خطوة لتبديد المخاوف الشائعة حول قدرة مرضى القلب على الزواج، أكدت العديد من الدراسات العلمية أن الإجابة على هذا السؤال هي «نعم» وبشكل قاطع. لا…
لم يعد علاج الأمراض مقتصرًا على الأدوية والجراحات، بل بدأ العلماء في التركيز على دور التغذية كوسيلة وقائية، وأصبح «الغذاء دواء» نهجًا صحيًا يسهم في تعزيز…
مرضى النقرس في عيد الأضحى يحتاجون إلى حذر عند تناول اللحوم، يستعد كثير من الناس لاستقبال عيد الأضحى المبارك، حيث تُقام شعيرة الأضحية وتكثر العزائم وتناول اللحوم.
غالبًا ما تُصنف البطاطس كغذاء عالي السعرات الحرارية، مما يدفع الكثيرين ممن يهتمون برشاقة أجسامهم إلى استبعادها من نظامهم الغذائي.