يُعد الفسيخ والرنجة من الأطعمة الشعبية التي يحرص الكثيرون على تناولها خاصة في الأعياد والمناسبات. ولكن، مع تزايد الاستهلاك لهذه الأسماك المملحة، ينبغي الحذر من تناول…
الرنجة
تُعتبر الرنجة من الأطباق الشهية والمحبوبة لدى الكثيرين، خاصة في الأعياد والمناسبات. ورغم مذاقها اللذيذ، إلا أن طريقة تحضيرها قد تؤثر على قيمتها الغذائية وصحتنا بشكل…
مع اقتراب شم النسيم يحرص كثيرون على شراء الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة، وتتعدد فوائد هذه الأطعمة، ولكنها تحتوي أيضا على الكثير من الأضرار التي قد…
قال الدكتور جمال شعبان، استشاري أمراض القلب، وعميد معهد القلب السابق، إن شم النسيم ليس شم الفسيخ، والملح هو العدو الأول للقلب والشرايين، لذا ينصح مرضى…
يحتفل المصريون بعيد الفطر المبارك بتناول بعض الأطعمة، ومن أبرزها الفسيخ والرينجة، ونظرًا لاعتبارهم من الأكلات الشعبية المفضلة، فهي من مظاهر الاحتفال بالعيد، ويجب الانتباه عند…