فوائد لحمة الراس

لحمة الراس

 تُعد لحمة الراس (المعروفة أيضًا بلحمة الرأس، أو الكوارع في بعض المناطق) جزءًا من الذبيحة قد لا يحظى بشعبية أجزاء اللحوم الأخرى مثل الفخذ أو الكتف، ولكنها تحمل قيمة غذائية عالية وفوائد صحية مذهلة تستحق الاستكشاف.