يُعد السبانخ، هذا الخضار الورقي داكن اللون، كنزًا غذائيًا حقيقيًا يزخر بالفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية التي تمنحه قيمة صحية فريدة.
معادن
يعد البنجر من الخضراوات الجذرية التي تستخدم على نطاق واسع في مختلف المطابخ حول العالم، ويتميز بقيمته الغذائية العالية وكونه منخفض السعرات الحرارية. هذه العوامل، بالإضافة إلى خصائصه الطبية المتعددة، تجعله إضافة ممتازة لأي نظام غذائي صحي.