يحتفل المصريون بعيد الفطر المبارك بتناول بعض الأطعمة، ومن أبرزها الفسيخ والرينجة، ونظرًا لاعتبارهم من الأكلات الشعبية المفضلة، فهي من مظاهر الاحتفال بالعيد، ويجب الانتباه عند تناولها، لأنها تحتوي علي نسبة كبيرة من الأملاح وتسبب العديد من الأمراض الصحية.
ويوجد بعض المخاطر التي تواجه مرضي الكلي عند تناولهم الرينجه والفسيخ في العيد:
1-تخزين المياة في الجسم، وذلك بسبب كميه الملح الكبيرة التي تعتمد عليها هذه المأكولات من الأسماك.
2-حدث نهجان ومشاكل في التنفس ومن الممكن أن يؤدي إلى أزمة قلبية.
وابتعاد مرضي الضغط عن تناول الرينجة والفسيخ وذلك، لأنها تحتوي علي نسبة كبيرة من الأملاح التي تعمل علي ارتفاع ضغط الدم، ولها خطورة ايضا علي مريض القلب وانها قد تسبب ارتفاع مفرط في ضغط الدم.
نصائح لتناول الفسيخ والرينجة
-شرب الكثير من الماء بعد تناول الفسيخ والرينجة.
-تناول الخضروات والسلطات بجانب الرينجة والفسيخ.
-تناول الرينجة والفسيخ بكميات معتدلة.
-تجنب تناول الرنجة إذا كنت تعاني من أمراض القلب أو الصغط أو الكلي حفاظاً علي سلامتهم الصحية.
-عدم تناول الشاي بعد الفسيخ والرينجة، لأنها تؤدي إلي مشكلة احتباس السوائل والأملاح في الجسم.
أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرينجة
-تعرض أصحاب الضغط العالي لنزيف في المخ والإصابة بجلطات القلب.
-شعور بآلام في المعدة والحرقان.
-الإصابة بالإسهال عند الإفراط في تناولها.
-إحتمالية إصابة الأطفال بالتسمم الغذائي.
-الشعور بآلام في المعدة وحرقان.
-ترسب كميات كبيرة من الأملاح في الجسم.
